現(xiàn)在很多人買回一瓶葡萄酒一次喝不完,還有的就是自己在家釀造的葡萄酒,那么對于這樣的情況,我們是不是要學會怎樣去保存打開口的葡萄酒才會讓它保留原先的口味。
葡萄酒買回后必須注意儲存,一般來說葡萄酒儲存在恒溫10—14℃、濕度為70%左右的小酒窖中*合適。而不具備此條件的家庭也可將酒置于通風好,而且不受高溫驟冷影響的環(huán)境中保存**。
對于已開瓶口未飲完的酒,可用空氣抽取器抽盡瓶內(nèi)氣體后再貯存,如條件不具備,則將酒換到容量相適的小瓶中,讓瓶中存不了空氣。但是開瓶后的酒存期不應超過一周。
所以,對于如何保存葡萄酒,或者是該如何處理未完的葡萄酒你知道怎么辦了嗎?愛喝紅酒的人們,你們是不是又得到了一個儲存酒的小常識呢。
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