此次大典,吸引了眾多業(yè)界精英、文化名人以及廣大消費者的熱切關(guān)注。中國酒類流通協(xié)會副會長、原河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮,著名表演藝術(shù)家、宋代官窖形象代言人寇振海,貴州酒中酒集團董事長曹本強等出席,來自全國各地的800多名客商和醬香酒愛好者現(xiàn)場參與見證。
10月11日上午,隨著《九月九釀新酒》童謠的響起,貴州酒中酒集團宋代官窖酒莊祭水大典緩緩拉開帷幕。貴州酒中酒集團董事長曹本強焚香秉燭祭祀酒神后,在大師的下,來到酒中酒釀造水源地——金龜靈泉。酒師祭拜后,童男童女與酒師從泉眼中,取起了甲辰重陽酒中酒集團釀造醬香美酒的壇水。
取得圣水后,隊伍來到祭水臺。釀酒大師凈手焚香,迎接圣水。主祭曹本強率眾在祭水臺下凈手,向?qū)O全太等歷代祖師祖師神位敬香燭、三拜九叩?!吧仙n造化,人為精靈。大地厚德,水如母親……”祈福祭文頌聲響徹宋代官窖酒莊。隨后,曹本強宣布:“甲辰酒中酒集團醬香美酒,開釀!”
隨后,集團董事長曹本強一行人浩浩蕩蕩地前往宋代官窖酒莊制酒車間,舉行了盛大的下沙投產(chǎn)儀式。下沙是白酒釀造的關(guān)鍵環(huán)節(jié),標(biāo)志著新一年度釀酒周期的正式開始。在車間內(nèi),酒工們熟練地潤糧、下沙,這為釀造出高品質(zhì)的醬香酒奠定了堅實的基礎(chǔ)。
當(dāng)天下午,貴州酒中酒集團還在宋代官窖酒莊舉行了盛大的封壇大典。歷經(jīng)啟祭、洗濯、獻馨、祭拜、祭酒一系列儀式,遵循古考的重陽祭拜中華農(nóng)業(yè)先祖谷神后稷的傳統(tǒng),以其醬香酒醇釀代代相承,生生不息。釀酒大師與嘉賓們一起封壇注酒,酒中酒集團董事長曹本強親手加封。
在莊嚴神圣的儀式后,伴隨著一聲高昂的“沉缸美酒入庫典藏!”酒師們喊著響亮的口號,抬著一壇壇時光積淀的美酒,健步送入宋代官窖酒莊的酒庫窖藏。曹本強在大典上致辭,他強調(diào),講誠信,懂感恩,重回饋,歷來是酒中酒集團的原則和信條。此次邀請各地朋友走進宋代官窖酒莊,就是請大家見證宋代官窖酒莊恪守傳統(tǒng)、敬畏自然、感恩天地的信仰,感受宋代官窖酒莊傳承古法、堅守工作精神的極致品質(zhì)。著名藝術(shù)家、宋代官窖形象代言人寇振海也上臺致辭,他對宋代官窖酒莊的文化傳承和品質(zhì)追求,給予了高度評價,并表示將繼續(xù)為推廣中國白酒文化貢獻自己的力量。
一系列的體驗與互動,讓嘉賓們更加深入地了解了封壇酒的意義和價值。封壇酒不僅是一種高品質(zhì)的白酒產(chǎn)品,更是一種文化的傳承和情感的寄托。在慶典啟動儀式上,隨著璀璨的燈光和激昂的音樂,現(xiàn)場氣氛達到了高潮。與會客商被宋代官窖酒莊的優(yōu)異品質(zhì)所征服,紛紛上臺封壇。集團副總經(jīng)理、宋代官窖總經(jīng)理曹烈鵬表示,連續(xù)不間斷的十三屆祭水封壇大典,不僅彰顯了集團對品質(zhì)的承諾,也體現(xiàn)了對客戶的尊貴服務(wù)。
封壇大典后,文藝演出精彩上演。由知名主持人竇愛莉、戴貞健擔(dān)綱主持,開場舞《盛世歡歌》以歡快的節(jié)奏和優(yōu)美的舞姿拉開了演出的序幕。來自國家交響樂團、北京軍區(qū)政治部文工團、空軍政治部歌舞團等多個知名藝術(shù)團體的演員們輪番上臺,為觀眾帶來了《我愛你中國》、《為祖國干杯》、《歡慶鑼鼓》等精彩紛呈的文藝表演。他們的演唱和表演深情并茂,贏得了現(xiàn)場觀眾的陣陣掌聲。
特別值得一提的是,著名歌唱家江濤、楊洪基等人的壓軸演唱,將現(xiàn)場氣氛推向了高潮。他們的歌聲激昂而深情,讓人感受到了中國白酒文化的博大精深和無窮魅力。而在這場文化盛宴中,酒中酒和宋代官窖作為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)貴州茅臺鎮(zhèn)的優(yōu)秀代表,其文化傳承更是成為了眾人矚目的焦點。
據(jù)悉,貴州酒中酒集團建廠于1992年,是中國和貴州十大名酒企業(yè),先后榮獲中國酒廠、貴州省綠色工廠等一系列榮譽。從祭水儀式的虔誠祈福,到封壇大典的莊重簽約,再到文藝演出的精彩紛呈,每一個環(huán)節(jié)都深深烙印著酒中酒30多年的歷史積淀和文化印記。
貴州酒中酒集團宋代官窖酒莊十三屆祭水封壇大典的成功舉辦,充分彰顯了貴州酒中酒集團在當(dāng)前白酒市場新形勢下的品牌實力和文化自信。酒中酒集團董事長曹本強說,貴州酒中酒集團將繼續(xù)加強與各界人士的交流與合作,共同為中國白酒文化的傳承與發(fā)展貢獻力量。
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