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「供應(yīng)」秉乾老窖金質(zhì)15.王茅

發(fā)布者：[醬香館]  來(lái)源：[本站]  時(shí)間：2024/12/8

    秉乾老窖金質(zhì)15.王茅

    秉乾老窖金質(zhì)15.王茅

產(chǎn)品介紹：
 　　- 釀造工藝：嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)的坤沙釀造工藝，以高粱為原料，小麥制曲，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，之后還要經(jīng)過(guò)三年以上窖藏才能出廠(chǎng) 。

　　- 酒曲配方：采用王茅63味中草藥母曲配方，此配方由王秉乾嫡傳后人傳承 。

　　- 酒體特點(diǎn)：酒精度為53%VOL，此時(shí)酒精分子和水分子締合緊密，刺激性和辛味減少。酒中易揮發(fā)物質(zhì)少，不易揮發(fā)物質(zhì)多，酸度和酚類(lèi)化合物均是其他酒的3至4倍，醬香濃郁、幽雅持久、空杯留香，飲后不口干、不上頭 。


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