產(chǎn)品名稱:天佑德青稞酒五星生態(tài)
酒精度:52度
凈含量:500ml
香型:清香型
原料:水、青稞、豌豆、糯米
出品:青海互助青稞股份有限公司
天佑德青稞酒五星生態(tài)精選海拔3000米優(yōu)質(zhì)青稞為原料釀制而成。獨特的種植地帶使得青稞基本生長在無污染環(huán)境,具有純凈、天然、綠色、有機的品質(zhì)。公司擁有25萬畝青稞種植田,其中10萬畝為有機青稞種植基地,獲得中國有機產(chǎn)品認定,確保產(chǎn)品質(zhì)量從源頭上得到有效控制。
天佑德青稞酒五星生態(tài)釀酒所采用的地下井水,發(fā)源于“亞洲水塔”之稱的青藏高原6000米冰雪融水。冰雪融水穿過數(shù)十米深的冰川巖層,層層過濾,水質(zhì)純凈,軟硬適中,清冽微甘,富含鋅、硒等多種微量元素,是天然釀酒好水。
公司采用600多年歷史傳承的“清蒸清燒四次清”傳統(tǒng)工藝,原料清蒸,輔料清蒸,清糟發(fā)酵,清蒸流酒,用花崗巖窖池發(fā)酵的四次操作,為公司特有,2009年9月被認定為青海省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
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