繼“揚(yáng)帆22”戰(zhàn)略之后，重心日益向中國(guó)市場(chǎng)傾斜的嘉士伯，再度祭出了“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略，這個(gè)新戰(zhàn)略將“繼續(xù)在中國(guó)取得成功”。這是在嘉士伯整合中國(guó)資產(chǎn)并注入重慶啤酒之后的新戰(zhàn)略，也是重整后的重慶啤酒所做的新調(diào)整······

　　從整合中國(guó)資產(chǎn)注入“重慶啤酒”并將其打造成中國(guó)市場(chǎng)平臺(tái)，到推出面向2027年的“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略，種種跡象都表明，嘉士伯將在中國(guó)這個(gè)占比超過2成的市場(chǎng)上傾注更多資源，寄予更多期望。

　　嘉士伯版五年計(jì)劃突破“頂層設(shè)計(jì)”?

　　繼“揚(yáng)帆22”戰(zhàn)略之后，重心日益向中國(guó)市場(chǎng)傾斜的嘉士伯，再度祭出了“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略，這個(gè)新戰(zhàn)略將“繼續(xù)在中國(guó)取得成功”。

　　這是在嘉士伯整合中國(guó)資產(chǎn)并注入重慶啤酒之后的新戰(zhàn)略，也是重整后的重慶啤酒所做的新調(diào)整。與以往那些“頂層設(shè)計(jì)”不同，嘉士伯的“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略是由來自30多個(gè)不同市場(chǎng)的員工集體共創(chuàng)。

　　嘉士伯集團(tuán)首席執(zhí)行官郝瀚思表示，新戰(zhàn)略“圍繞著‘釀造更美好的現(xiàn)在和未來’的公司宗旨，和‘在我們開展業(yè)務(wù)的市場(chǎng)上成為最成功、最專業(yè)、最具吸引力的啤酒公司’的公司愿景，我們制定了‘揚(yáng)帆27’戰(zhàn)略。

　　”在制定“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略時(shí)，嘉士伯以保持和提高其強(qiáng)大的戰(zhàn)略、組織和財(cái)務(wù)動(dòng)能為目標(biāo)，同時(shí)確保目標(biāo)設(shè)定得到更新，而且新的戰(zhàn)略反映了關(guān)于消費(fèi)者、客戶、社會(huì)、監(jiān)管、經(jīng)濟(jì)和地緣政治的預(yù)期趨勢(shì)。

　　按照嘉士伯方面的說法，“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略聚焦5個(gè)戰(zhàn)略杠桿——產(chǎn)品組合、地理布局、執(zhí)行、企業(yè)文化和“資”援新征程。嘉士伯對(duì)此做出了截然不同的戰(zhàn)略選擇，明確了努力的重點(diǎn)和資源的分配。嘉士伯的戰(zhàn)略杠桿和選擇應(yīng)被視為一系列整體的活動(dòng)，共同為所有股東創(chuàng)造價(jià)值。

　　與此同時(shí)，基于對(duì)最新環(huán)保概念的呼應(yīng)，嘉士伯的“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略，引入了基于科學(xué)的氣候目標(biāo)，并為碳排放、水資源、健康與安全和理性飲酒制定宏大目標(biāo)，以此來體現(xiàn)其作為國(guó)際級(jí)企業(yè)的擔(dān)當(dāng)。

　　“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略，可以視為其之前推出的“揚(yáng)帆22”戰(zhàn)略的升級(jí)版。

　　“揚(yáng)帆22”戰(zhàn)略于2016年啟動(dòng)，意謂面向2022年;而“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略，自然是面向2027年。基本上，這相當(dāng)于嘉士伯版的“五年計(jì)劃”。

　　“揚(yáng)帆22”戰(zhàn)略旨在通過精簡(jiǎn)品牌，鞏固細(xì)分市場(chǎng)占有率，利用國(guó)際品牌和本地品牌，做大能帶來核心*的大單品。

　　在這個(gè)戰(zhàn)略實(shí)行期間，嘉士伯將中國(guó)資產(chǎn)全面注入重慶啤酒。

　　據(jù)稱，得益于“揚(yáng)帆22”的精耕和拓展，重慶啤酒的業(yè)績(jī)有了較大幅度的提升。

　　將對(duì)占比2成的市場(chǎng)傾注更多資源?

　　中國(guó)市場(chǎng)，已經(jīng)占到了嘉士伯集團(tuán)營(yíng)收總額的五分之一左右。

　　2021年度，嘉士伯啤酒集團(tuán)實(shí)現(xiàn)收入666.34億丹麥克朗(約651.81億元人民幣)，同比增長(zhǎng)13.82%;實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)*108.62億丹麥克朗(約106.25億元人民幣)，同比增長(zhǎng)11.99%;實(shí)現(xiàn)凈*68.46億丹麥克朗(約66.97億元人民幣)，同比增長(zhǎng)13.53%;經(jīng)調(diào)整后的凈*69.43億丹麥克朗(約67.92億元人民幣)，同比增長(zhǎng)9.12%。

　　根據(jù)今年2月6日重慶啤酒股份有限公司發(fā)布的2021業(yè)績(jī)快報(bào)公告，重慶啤酒2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入131.19億元，比上年同期增加19.90%;實(shí)現(xiàn)歸屬于公司股東的凈*11.67億元，比上年同期(同重組后口徑)增加38.82%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈*11.42億元，比上年同期(同重組后口徑)增長(zhǎng)76.14%。此外，重慶啤酒2021年銷量也實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)約15%。

　　值得注意的是，這是重慶啤酒完成與嘉士伯重大資產(chǎn)重組后披露的首份全年業(yè)績(jī)快報(bào)——2020年12月，嘉士伯把在中國(guó)控制的優(yōu)質(zhì)啤酒資產(chǎn)注入重慶啤酒，重慶啤酒則成為嘉士伯在中國(guó)運(yùn)營(yíng)啤酒資產(chǎn)的平臺(tái)。

　　這意味著，重慶啤酒的業(yè)績(jī)基本代表了嘉士伯在中國(guó)市場(chǎng)的業(yè)績(jī)。

　　經(jīng)計(jì)算，重慶啤酒的營(yíng)收約占嘉士伯總營(yíng)收的20%左右，凈利占嘉士伯總凈利的17%左右。重慶啤酒已經(jīng)占據(jù)了嘉士伯總量的2成左右，或者說中國(guó)市場(chǎng)占據(jù)了嘉士伯市場(chǎng)的2成。

　　即便從整個(gè)產(chǎn)業(yè)的角度來看，中國(guó)啤酒的地位也分外重要。數(shù)據(jù)顯示，全球啤酒產(chǎn)量自2013年達(dá)到頂峰后便出現(xiàn)了連續(xù)下滑，2017年回漲迅速，此后穩(wěn)定在19000萬千升以上水平。

　　2019年，全球啤酒產(chǎn)量較2018年略有增長(zhǎng)，達(dá)到19130萬千升。相比之下，2020年我國(guó)啤酒生產(chǎn)3411.1萬千升，約相當(dāng)于全球總生產(chǎn)量的六分之一，足可見中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)占比之大。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年，全國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量3562.43萬千升，同比增長(zhǎng)5.60%。這代表著在經(jīng)歷了一輪低潮后，中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)開始緩慢回升。

　　根據(jù)“十四五”中國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，啤酒產(chǎn)業(yè)到2025年，產(chǎn)量達(dá)3800萬千升，比“十三五”末增長(zhǎng)11.4%，年均遞增2.2%;銷售收入達(dá)到2400億元，同比增長(zhǎng)63.4%，年均遞增10.3%;實(shí)現(xiàn)*300億元，同比增長(zhǎng)124.0%，年均遞增17.5%。

　　對(duì)嘉士伯而言，中國(guó)市場(chǎng)無疑屬于正量增長(zhǎng)型市場(chǎng)。

　　以高端破局?

　　2022年初，嘉士伯首席執(zhí)行官郝瀚思(Cees't Hart)表示，因?yàn)槿ツ甑囊咔橛绊懸约捌渌蛩?，成本上升非常顯著，其目標(biāo)是通過提高每百升啤酒的銷售收入來抵消這一成本，但仍然存在一些不確定性。

　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013年～2020年，我國(guó)啤酒產(chǎn)量呈下降趨勢(shì)。面對(duì)這種形勢(shì)，國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)已經(jīng)走上了以提高單位價(jià)格來獲取*的高端化之路。

　　根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)，2019年，啤酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入1581.3億元，同比增長(zhǎng)4.8%，這一年中國(guó)啤酒行業(yè)單位產(chǎn)品銷售收入比2018年提高3.7%，單位產(chǎn)品*上升8.8%。

　　頭部品牌的提升很明顯。2019年，青島啤酒占據(jù)高端啤酒市場(chǎng)份額25%，高端產(chǎn)品共實(shí)現(xiàn)銷量185.6萬千升，同比增長(zhǎng)7.08%。2019年，華潤(rùn)啤酒公司中高檔啤酒銷量較2018年增長(zhǎng)8.8%，整體平均銷售價(jià)格較2018年上漲2.8%。

　　嘉士伯以及旗下的重慶啤酒，同樣在走高端化道路。2020年全年，重慶啤酒高檔產(chǎn)品銷量實(shí)現(xiàn)同比30.4%的增長(zhǎng)。

　　2020年底，嘉士伯開始推進(jìn)向重慶啤酒注資。完成后，嘉士伯旗下?lián)碛兄T多高端品牌。

　　嘉士伯中國(guó)總裁李志剛表示，嘉士伯中國(guó)將形成“6+6”的“本地強(qiáng)勢(shì)品牌+國(guó)際高端品牌”的組合發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　其中，6個(gè)本地強(qiáng)勢(shì)品牌有烏蘇、重慶、西夏、大理、風(fēng)花雪月和京A，6個(gè)國(guó)際高端品牌有嘉士伯、樂堡、凱旋1664、格林堡、布魯克林和Somersby(夏日紛)。

　　2021年度，嘉士伯啤酒集團(tuán)實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)9.30%。分品牌銷量來看，樂堡銷量增長(zhǎng)17%、嘉士伯增長(zhǎng)5%、1664白啤增長(zhǎng)24%、格林堡(Grimbergen)下降3%、夏日紛果味酒(somerby)增長(zhǎng)10%。精釀和特色啤酒部門的銷量增長(zhǎng)了15%，無酒精啤酒銷量增長(zhǎng)了17%。

　　這意味著，嘉士伯的高端策略已經(jīng)初見成效。