Elliott Estate 伊靈頓

　　2014 Elliott ·Future· McLaren Vale Shiraz Cab

　　2014伊靈頓 ·憧憬· 麥克拉倫山谷西拉赤霞珠混釀

　　釀酒師酒評：

　　年份：2013年 酒精度：14.5%

　　2013年產(chǎn)量：限量

　　產(chǎn)區(qū)：麥克拉倫谷 (McLaren Vale)

　　深寶石色的酒體，充溢著紅色水果、香料、泥土、焦油、皮革香氣和橡木桶的氣息。帶有少許胡椒的辛辣味，酒體飽滿，輕柔的單寧結(jié)構(gòu)，濃郁而恰到好處，優(yōu)雅和諧，無比精妙。

　　·憧憬·系列是伊靈頓酒莊的進(jìn)階系列，系列靈感來自于澳大利亞最著名的2大產(chǎn)區(qū)的碰撞：McLaren Vale麥克拉倫山谷和Barossa Valley巴羅薩山谷，以及澳大利亞最著名的2大葡萄品種的結(jié)合：Shiraz西拉和Cabernet Sauvignon 赤霞珠。這款西拉赤霞珠混釀完以全手工方式采摘，并有釀酒師親自配制混酒比例，是只能少數(shù)人擁有的珍藏系列。建議存放3-5年后開瓶享用。