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劍南柔香酒

所屬企業(yè):江蘇越眾商貿有限公司
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商品詳情| 規(guī)格參數(shù)| 酒友評價 | 咨詢問答
  • 品牌:劍南香酒
  • 香型:濃香型
  • 包裝:盒裝
  • 凈含量:500ml
  • 儲藏方法:陰涼干燥通風處
  • 酒精含量:52度
  • 原料與配料:水 高粱 大米 糯米 小麥 玉米
  • 生產廠家:四川綿竹劍南春酒廠有限公司
  • 生產日期:見包裝
  • 原產地:四川 綿竹
  • 是否支持試銷:
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劍南柔香酒

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  窖

  “窖”,就是釀酒的發(fā)酵池。一般來說,窖池總是越老越好。

  酒之精髓,在于窖。窖齡越長,其香越幽,其味越正,其品越高。

  現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn):窖池之優(yōu)劣,直接影響酒的質量和品味,

  “天益老號”窖池中的微生物,千百年來生生不息,形成了別具一格自成體系的微觀生態(tài)環(huán)境,對基礎酒的品質起著關鍵的作用。

6

  釀

  嚴格采取傳統(tǒng)工藝,在千年老窖中微生物固態(tài)自然發(fā)酵而成,窖香濃郁,渾然天成,非假以數(shù)十上百年時日,不能達此境界。

5

  藏

  貯藏是白酒傳統(tǒng)工藝中一道重要的工序,俗話說,姜是老的辣,酒是陳的香。

  貯藏也可以說是一種特殊的工藝過程,這種過程是復雜的、緩慢的物化反應過程,是傳統(tǒng)白酒生產工藝不可缺少的工序。

  貯藏期的長短、貯藏容器材質的優(yōu)良與否,與白酒儲存后的質量密切相關。陳釀的酒要放在陶罐中,上用棕蓋置于陰涼的房內,經過較長時間緩慢的物化反應,其味更醇、其香更濃。

3

  包裝

  引進先進的包裝生產線,從洗瓶到灌裝、壓蓋都是自動化生產,在這條先進包裝生產線上有許多質檢員,專門從事包裝質量檢驗,了包裝生產質量。

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